自分にしか表現出来ない独特な世界観のパンを作りたい。 お客様の心を揺さぶるような商品を提供したい。 そんな想いで、日々パン・お菓子と向き合っています。 元々、私は美術に関連した事を得意としていて、お菓子作りに造形の美しさや 食の楽しみを見出し…
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